INFORMUJEMY, NIE KOMENTUJEMY

© 2020-2021 r. FreeDomMedia. All rights reserved.

Centralna Agencja Informacyjna

23:36 | czwartek | 23.10.2025

© 2020-2023 r. FreeDomMedia. All rights reserved.

Nie zgadniecie z czego będzie produkowane wegańskie mleko! Wypijecie?

Czas czytania: < 1 min.

Kartka z kalendarza polskiego

23 października

Nosorożec z kopalni wosku

23 października 1929 Co prawda w Polsce nie znaleziono (jeszcze) kompletnego szkieletu dinozaura ani mamuta, ale za to mamy znalezisko, jakiego nie ma żadne muzeum...

Koniecznie przeczytaj

Kalifornijski koncern Perfect Day rozpoczął produkcję niezwykłego mleka. Pochodzi ono nie od krów, ale z białka mlecznego, które wytwarzane jest z grzybów.

Mleko, ser i jogurt wyglądające jak zwykłe, ale bez mleka od krowy. To pomysł na biznes Perfect Day, założonej przez Ryana Pandya.

- reklama -

Kalifornijska firma tworzy mleko z białka mlecznego z grzybów. Białko mleczne z grzybów – jak przekonuje firma – jest „molekularnie identyczne” z białkiem mleka krowiego.

„Interesowało nas pytanie, co jest w mleku, co daje mu niesamowitą wszechstronność i wartości odżywcze, których brakuje w mleku roślinnym” – wyjaśnia Pandya.

Dotychczas wegańskie mleka produkowane były z roślinnych składników, takich jak soja czy owies. Przez to jednak nie smakują tak jak „prawdziwe mleko”.

- reklama -

Perfect Day wykorzystało gen, który koduje białko serwatkowe w mleku krowim i wprowadził go do grzyba. Gdy grzyb rośnie w zbiornikach fermentacyjnych, wytwarza białko serwatkowe, które jest następnie filtrowane i suszone na proszek stosowany w produktach takich jak sery i lody.

Takie produkty można już kupować w sklepach w Stanach Zjednoczonych i Hongkongu. Białko Perfect Day nie zawiera laktozy, hormonów ani cholesterolu.

Źródło: CNN

Śledź nas na:

Czytaj:

Oglądaj:

Subskrybuj
Powiadom o

0 komentarzy
oceniany
najnowszy najstarszy
Wbudowane informacje zwrotne
Zobacz wszystkie komentarze
reklama spot_img

Ostatnio dodane

Łotwa poradzi się „kolegów z Polski”

W swoim wpisie na platformie X Evika Silina powiadomiła też, że wydała poleceniach ministrom obrony i spraw wewnętrznych,...

Przeczytaj jeszcze to!

0
Podziel się z nami swoją opiniąx